سفر کن ، آشپزی کن | فیلم , مستند و برنامه های تلویزیونی از بهترین سرآشپزهای دنیا

عکس کاور خود را تغییر دهید
Joan Roca
عکس کاور خود را تغییر دهید

جوآن روکا

وضعیت این حساب کاربری منتشر شده است

این کاربر هنوزاطلاعات پروفایل خود را بروز نکرده است.

جوآن روکا سرآشپز , مدیر رستوران , نویسنده و اهل اسپانیا است . جوآن در ابتدا معلم بود و کم کم به رستوران سنتی پدر و مادر بزرگش سوق پیدا کرد و مشغول به کار شد . او اکنون مدیر رستوران ال سِلر دِکان روکا (El Celler de Can Roca) است که در سال 2015 بهترین رستوران جهان شد . دو برادر جوآن هم در این رستوران مشغول به کار هستند . او همچنین نویسنده 5 کتاب آشپزی است .