سفر کن ، آشپزی کن | فیلم , مستند و برنامه های تلویزیونی از بهترین سرآشپزهای دنیا

عکس کاور خود را تغییر دهید
David.Higgs
عکس کاور خود را تغییر دهید

دیوید هیگز

وضعیت این حساب کاربری منتشر شده است

این کاربر هنوزاطلاعات پروفایل خود را بروز نکرده است.

دیوید هیگز مدیر هتل , رستوران و سرآشپز اهل آفریقای جنوبی است . او در سال 1990 بعنوان آشپز صبحانه در یک رستوران کوچک شروع به کار کرد . دیوید هم زمان با کارش شروع به درس خواندن کرد و سه سال بعد دیپلم آشپزی خود را دریافت کرد . بعد از مدتی در یک رستوران بین المللی استخدام شد و پس از یکسال توانست شرکت خود را تاسیس کند . یک شرکت توزیع مواد غذایی برای شرکت ها . این شرکت با افتخار برای نلسون ماندلا هم غذا تهیه کرده است ! دیوید در سال 1993 در رقابت بهترین سرآشپز جوان توانست رتبه اول را کسب کند . از سال 1997 تا 2004 دیوید عضو تیم ملی آشپزی آفریقای جنوبی بوده و توانسته مدال های مختلفی برای کشورش کسب کند . او در سال 2000 مدرسه آشپزی خود را راه اندازی کرد . در سال 2004 دیوید مزرعه ای را خریداری کرد تا اولین رستورانش را در آن تاسیس کند . یک رستوران با گیاهان تازه ای که از  همان مزرعه تهیه می شوند ! رستوران راست ان وردا (RUST EN VREDE) توانسته تا کنون جوایز متعددی را کسب کند و رتبه یک آفریقای جنوبی باشد ! دیوید هیگز در سال 2010 در لیست بهترین سرآشپزهای دنیا قرار گرفت . او از  سال 2014 با راه اندازی پروژه فودسایکل Food Cycle به کمک نیازمندان می پردازد .