اشکان کریمی نیک یک سرآشپز ایرانی است که طرز تهیه غذاهای ایتالیایی را در برنامه  آشپزی خلاق و آشپزی با من cook with me به شما یادخواهد داد .او در رستورانی واقع در شهر ریچون ایتالیا تا به امروز در سمت سرآشپز مشغول بکار می باشد.