اگر میخواهید وارد دنیای خوشمزه غذاهای ایتالیایی شوید ، برنامه آشپزی با نیک را از دست ندهید ! نیک استلینو نویسنده ، طراح لباس های خاص خودش و سرآشپز اهل ایتالیا است ! دستور پخت های او طرفداران زیادی در کشورهای مختلف دارند . او هنگام خرید بعد از توضیح کاملی در مورد مواد اولیه ، شما را با آشپزی ایتالیایی آشنا میکند ! در این قسمت نیک بعد از راهنمایی در مورد خرید و تفاوت انواع برنج با فیلم آموزش پخت ایتالیایی برنج با کدو , پنیر بز و پروشوتو همراه شماست .
… برنج یک غذای سنتی ایتالیایی هست که از شمال ایتالیا می آد . خصوصا با اسم شهر میلان عجین شده . برای تهیه برنج امروزمون به برنج آربوریو نیاز داریم . با این برنج به آشپزخونم میریم چون قصد دارم یک غذا با برنج بهتون نشون بدم که برای همیشه به عنوان بهترین برنجی که تاحالا خوردین اون رو به یاد داشته باشین ! این غذا فوق العادس ! برنج با کدو , پنیر بز و پروشوتو . میخوام بهترین روش درست کردن برنج و یک راز که خودم ابداع کردم رو بهتون نشون بدم ! امیدوارم از درست کردن این غذا لذت ببرید .