سفر کن ، آشپزی کن | فیلم , مستند و برنامه های تلویزیونی از بهترین سرآشپزهای دنیا

اگر به تاریخ غذاها علاقه دارید ، برنامه داستان غذاها را از دست ندهید ! این برنامه داستانی را که در پشت غذاهای مشهور و دوست داشتنی دنیا وجود داره برای شما تعریف میکنه ! ما همچنین دستورهای ساده ی غذا ها به همراه حقایق جالب و نکات ظریف پخت این غذاهای خوشمزه را در اختیار شما میزاریم ! این قسمت با فیلم آموزش و طرز تهیه مارشمالو ( پنیرک , پفنبات Marshmallow ) و تاریخچه آن همراه شما هستیم .

مارشمالو نوعی شیرینی ه که ترکیب اصلی اون شکر هست . از ترکیب شکر و آرد و نشاسته و تخم مرغ  و گاهی اوقات ژلاتین تهیه میشه . شکل استوانه ای و بافت نرم و اسفنجی داره . مارشمالویی که ما امروزه می شناسیم با مارشمالو های زمان گذشته متفاوت هست . در قدیم مارشمالو  را از شیره ریشه ی گیاه ختمی (پنیرک پف‌نبات) که با مغذ ها و عسل مخلوط می شده تهیه می کردن . مارشمالویی که امروزه می شناسیم از فرانسه اومده .


 
5/5 (3 دیدگاه ها)
برچسب ها:

مطالب بیشتر :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *