سفر کن ، آشپزی کن | فیلم , مستند و برنامه های تلویزیونی از بهترین سرآشپزهای دنیا

اگر به سبک زندگی و آشپزی سنتی و قدیمی علاقه مند هستید ، برنامه آشپزی قرن هجدهم را از دست ندهید ! سرآشپز جاناتان تاونسند در این برنامه آشپزی همراه شماست تا با لباس ، ظروف و آشپزخانه های قدیمی غذاهای سنتی قرن هجدهم را به شما آموزش دهد ! امروز با فیلم طرز تهیه کیک انگلیسی شب دوازدهم همراه شما هستیم .

دستور این قسمت , کیک شب دوزادهم از کتاب هنر آشپزی انگلیسی The English Art of Cookery مربوط به سال ۱۷۸۸ ریچارد بریگس هست . قبل از شروع به پخت درباره روز ۱۲ ام صحبت میکنیم . روز ۱۲ ام یا ۱۲ روز کریسمس مربوط به مدت زمانی از فصل میشه که قرن ها اون رو جشن میگرفتن . منابع آشزی زیادی هم برای این ۱۲ شب هست . کره , شکر , تخم مرغ , آرد گندم , جوز هندی , آب انگور , آبنبات پرتقالی و لیمویی , بادام پوست کنده و کشمش این کیک قدیمی و سنتی را همراهی میکنن . این کیک عالیه و همه مواد بخوبی آمیخته میشن. مزه میوه هایی که داخلش هستن بینظیره ! این دستور تهیه کیک محشره و پر از طعم های مختلفه . امیدوارم که بتونید امتحانش کنید . کیک فوق العاده ای هست برای تعطیلات و جشن !


5/5 (1 دیدگاه)
برچسب ها:

مطالب بیشتر :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *