اگر به دستور پخت های عجیب ، ساده و ارزان علاقه مند هستید برنامه آشپزی به صرفه را از دست ندهید ! سلمی سلیمان پزشک ، سرآشپز و اهل مصر است که در این برنامه آشپزی غذاهای عربی از کشورهای مختلف را آموزش میدهد . او با صرفه جویی و کمترین هزینه غذاهای خوشمزه ای درست میکند ! سلمی در این قسمت با طرز تهیه خوراک کوفته عربی با ادویه کاری همراه شماست .
… غذای امروز مخصوص علاقه مندان به غذاهای جدیده ! ما معمولا کوفته را میزاریم داخل سس یا سوپ . ببینم خسته نشدید ؟! چرا یکمی تنوع به خرج ندیم ؟ یه روش جدید دارم ! امروز میخوایم کوفته را با کمک کاری درست کنم . یکم متنوع تره و حتما خوشتون می آد . تند هم نیست . فلفل دلمه ای , پیاز , گوشت چرخ کرده , نمک , فلفل , گشنیز , سبزی جعفری , هفت ادویه و کاری این غذای خوشمزه را همراهی می کنن . این غذا در عین حال که ساده هست خیلی هم کم خرجه و زیاد هزینه نداره ! این غذا را میشه به عنوان نهار چند بار در هفته درست کرد . عطر و بوی خیلی خوبی داره . بچه ها هم که ادویه دوست ندارن عاشق این غذا میشن !