اگر به غذاهای ایتالیایی علاقه مند هستید ، برنامه آشپزخانه ایتالیایی نایجلا را از دست ندهید ! نایجلا لاوسون یک روزنامهنگار، مجری تلویزیون و نویسنده (راهنمای آشپزی) اهل بریتانیا است. او که همیشه عاشق غذا و فرهنگ ایتالیا بوده به این کشور سفر کرده تا دستور پخت خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی رو به ما آموزش بدهد .
… عشق من به ایتالیا از اینجا شروع شد ! وقتی نوجوان بودم اومدم فلورانس و در هتل به عنوان خدمتکار مشغول کار شدم .فقط میخواستم ایتالیایی بشم و فکر میکنم موفق شدم این فرهنگ رو جذب کنم و من همه چیز اینجا را دوست داشتم اما غذای ایتالیایی بود که برای همیشه الهام بخش من شد !
امروز با آموزش شام خوشمزه ایتالیایی با دسر بینظیر همراه شما هستیم . در ایتالیا برای آماده کردن یک شام خوب لازم نیست یک فهرست بلندبالا از مواد اولیه داشته باشیم. در این قسمت نایجلا طرز تهیه خوراک گوشت بره با سرکه ،خوراک بادمجان با پیاز قرمز و بستنی مرنگ با تمشک و شکلات را آموزش میدهد . یک شام خوشمزه با یک دسر بی نظیر !