اگر به دستور پخت های عجیب ، ساده و ارزان علاقه مند هستید برنامه آشپزی به صرفه را از دست ندهید ! سلمی سلیمان پزشک ، سرآشپز و اهل مصر است که در این برنامه آشپزی غذاهای عربی از کشورهای مختلف را آموزش میدهد . او با صرفه جویی و کمترین هزینه غذاهای خوشمزه ای درست میکند ! سلمی در این قسمت با آموزش سوپ برنج و کوفته عربی همراه شماست .
… گوشت چرخ کرده در یخچال بهترین دوست من در آشپزی هست ! چون میتونم خیلی چیزها را به کمکش درست کنم . من هیچ وقت گوشت چرخ کرده آماده نمیخرم ! این بخاطر قیمت و کیفیتش هست . معمولا قصاب ها یسری چربی و گوشت بدردنخور را اضافه میکنن ولی اگه خود گوشت را بصورت راسته بیارید خونه چرخ کنید هم خیلی به صرفه تره و هم خودت میتونی سایز چرخ کردنش را انتخاب کنی . خوب میخوایم یه سوپ با کوفته گوشت درست کنم . این یک غذای مقوی و کامل هست . هزینه خیلی زیادی هم نداره ولی عوضش یه غذای خیلی خوشمزه مخصوصا برای مناسبت هایی مثل ماه رمضان هست که همه عاشقش میشن ! بچه ها هم دوستش دارن .