اگر میخواهید با بهترین سرآشپزهای دنیا و فوت و فن های آشپزی حرفه ای آشنا شوید ، برنامه آشپزهای خبره در ایکاروس را از دست ندهید ! در این سفر به سراغ بهترین سرآشپزهای دنیا می رویم و از داخل آشپزخانه و رستوران شان شما را با زوایای جالبی از دنیای آشپزی حرفه ای آشنا می کنیم ! در این قسمت به آفریقای جنوبی سفر میکنیم .آفریقای جنوبی کشوری است که بازدیدکننده هایی که ما همه در اطرافمان داریم از اختفا بیرون می آورد ! یک ساعت دور تر از کیپ تاون, در قلب این کشور رستوران راست ان وردا (RUST EN VREDE) قرار دارد . راست ان وردا یعنی آرامش و ثبات . آرامش و ثباتی که با بازگشایی رستوران سرآشپز دیوید هیگز ساطع می شود ! دیوید هیگز در طی زندگی اش به ریشه خود وفادار بوده است و وقتی به آشپزی آفریقا میرسد استانداردهای جدیدی بنا می کند ! دیوید هیگز ، بهترین سرآشپز آفریقای جنوبی است !