اگر آشپزی در زمان قرنطینه و با وجود بیماری هایی مثل کرونا شما را نگران کرده برنامه ترفند های جیمی را از دست ندهید ! در این برنامه آشپزی سرآشپز معروف جیمی الیور همراه شماست تا بدون خروج از منزل و تهیه مواد اولیه عجیب و غریب و فقط با مواد غذایی دم دستی و داخل خانه بهترین غذا ها را درست کنید ! در این قسمت با فیلم طرز تهیه خوراک چیلی با سبزیجات و برنج همراه شما هستیم .
خوب الان در شرایط بی سابقه قرنطینه به سر می بریم . همه چیز داره هر روز عوض میشه و من میخواستم به شما دوستان سریع جواب بدم و برنامه ای داشته باشیم که مرتبط با شرایط الان باشه . یعنی طرز تهیه غذاهایی را رو بگم که منعطف باشن ! بتونید چیزهای رو به راحتی اضافه یا حذف کنید . بتونید بیشتر از مواد داخل کابینت و فریزر استفاده کنید . پس با هرچی که دارید بهترین فرصت رو بهتون میدم که یاد بگیرید یه غذای خیلی خوب داشته باشید برای خودتون و آدم هایی که دوستشون دارید . بهترین غذاها برای شرایط الان غذاهایی هستن که بتونید فقط با مواد داخل خونه درست کنید . چیزهایی مثل برنج لوبیا نخود ادویه گیاههای مختلف و … . با این چیزها میتونید غذاهای خیلی خوبی درست کنید .الان زمان سختیه ولی نذارید غذا درست کردن نگرانتون کنه !
… یکی از چیزهایی که خیلی دوست دارم درست کنم خوراک چیلی هست . یک خوراک خیلی با حال که انواع سبزیجات هم توش باشه . خیلی هم خوشمزه میشه . پیاز , سیر , فلفل تند , دارچین , فلفل هندی , پاپریکا , زیره , فلفل دلمه ای , گشنیز , سیب زمینی شیرین , لوبیا سفید , نخود , گوجه فرنگی , برنج و سرکه یا لیموترش این غذای خوشمزه را همراهی میکنن . و یک چیز دیگه که شخصا خیلی دوست دارم با غذا بخورم یک ماست درست و حسابی روی غذا هست . خامه ترش هم میشه استفاده کرد . این دستور غذا واقعا عالیه چون میتونید خیلی راحت تو خونه درستش کنید . گوشت هم میشه بهش اضافه کرد . خیلی راحته خیلی ساده هست و ارزش غذایی بالایی هم داره .