برنامه لوکانتا مخصوص علاقه مندان به آشپزی ترکی هست ! در این برنامه آشپزی همراه با سرآشپز آیدیل یازار یاد میگیریم که چطور انواع غذا ، پیش غذا و دسرهای سالم و خوشمزه ترکی را به سبکی آسان درست کنیم . لوکانتا در اصل ، رستوران های اولیه و پایه ای ترکیه هستند که فضاهایی کاملا خانگی و گرم دارند . غذاهای لوکانتا بسیار خوشمزه و سنتی هستند . امروز با فیلم طرز تهیه کیک خانگی ترکیه ای کاکائویی اسمارتیزی در ماهیتابه همراه شما هستیم .
امروز نوبت شیرینی بزرگ شکلاتی هست . یک کیک عالی و خوشمزه کاکائویی پر از شکلات ! درست کردنش هم خیلی راحته . فقط یک ظرف نیاز داریم که بتونیم تو فر قرارش بدیم . حتی میتونید از یه پیرکس دایره ای شکل هم استفاده کنید . خوب مواد لازم این کیک خوشمزه : آرد , شکر قهوه ای , شکر معمولی , کره , کاکائو , تخم مرغ , کربنات و وانیل مایع یا پودری . برای تزیین هم از اسمارتیز استفاده میکنم . نقل رنگی هم میشه یا میتونید شکلات تلخ را برش بدید و روش بریزید یا شکلات پولکی هم همینطور یا گردو خرد شده . لایه بیرونی این کیک سفت میشه ولی داخلش خیلی نرمه که من این حالت رو خیلی دوست دارم . این کیک خیلی ساده و در عین حال خیلی متفاوته ! یه کیک خانگی عالی ! امیدوارم شما هم امتحانش کنید