سفر کن ، آشپزی کن | فیلم , مستند و برنامه های تلویزیونی از بهترین سرآشپزهای دنیا

اگر به پخت انواع نان علاقه مند هستید برنامه نانوایی پل هالیوود را از دست ندهید ! در این برنامه پل هالیوود بیش از سی مدل از بهترین نان های بریتانیایی و چند مدل از بهترین نان های کشورهای مختلف را به شما آموزش میدهد !

… من پل هالیوود هستم.پختن نان در خون منه ! من این کار رو از پدرم آموختم ! تمام عمر با عطر نان تازه زندگی کردم اما هنوز مثل روز اول از بوی نان لذت میبرم و دهنم آب می افتد !عطر نان تازه گرمای خانه شما را دو چندان میکند به همین دلیل قصد دارم پخت نان در آشپزخانه خودتان را به شما بیاموزم ! در این برنامه متوجه خواهید شد که پخت نان کاری بسیار ساده است !

امروز با آموزش پخت نان ترش سنتی همراه شما هستیم .بیشتر نان هایی که تا حالا پختم با مایع خمیر ، جوش شیرین یا بیکینگ پودر درست شدن .اما میدونستین تو هوا هم مایع خمیر هست ؟! حالا میخوام بهتون بگم چطور اونا رو تحت کنترل در بیاریم و نون ترش درست کنیم ! اولین مرحله درست کردن خمیر ترش یا بقول فرانسوی ها لاوان هست ! به عقیده من نان ترش بهترین نان تست دنیاست !


4/5 (1 دیدگاه)
برچسب ها:

مطالب بیشتر :

2 Comments

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *