اگر آشپزی را به عنوان یک تفریح سرگرم کننده و لذت بخش قبول دارید ، پس برنامه آشپزی با آنا را از دست ندهید ! برنامه های آنا اولسون در شبکه تلوزیونی کانادا و در چهل کشور به طور همزمان پخش می شود و بسیار موفق بوده است . در این قسمت آنا با آموزش پخت انواع تارت و شیرینی ترد با خمیر پفی فرانسوی همراه شماست !
… خمیر شیرینی پفی یک خمیر کره ای و ترد هست و برای خوراک های پخته شده هم خیلی مناسبه . چه شیرین باشه و چه نمکی . روش پخت فرانسوی خمیر پفی دو حالت داره که بهتون آموزش میدم . اول از همه طرز تهیه خمیر پفی فرانسوی را یاد میگیریم . در مرحله بعد سه نوع تارت آسان با این خمیر درست می کنیم . تارت گلابی کاراملی بدون نمک , تارت آمریکایی اسمورس با کراکر گراهام و تارت فرانسوی وولاونت با زردآلو . مرحله سوم , آموزش شیرینی ناپلئونی بادامی شکلاتی کلاسیک فرانسوی هست . این یک شیرینی رسمی و رویایی هست ! لایه هایی از خمیر پفی که با خامه شکلاتی پر میشه . مرحله آخر هم طرز تهیه چوب شور پیچی و شیرینی قلبی کوچولو با خمیر پفی هست . امیدوارم خمیر پفی را توی خونه هاتون درست کنید و با استفاده از سلیقه هاتون شیرینی های خوب و مناسبی باهاش درست کنید . آشپزی کنید و لذت ببرید !