سلام به همه ! من تاتیانا هستم از برنامه آشپزی با تاتیانا , به آشپزخونه من خوش اومدین ! امروز با آموزش سوپ روسی برش (Borscht) همراه شما هستم . سوپ برش قرمز گوشت گاو یک غذای خونگی و کلاسیک و سنتی روسیه هست . تمام خانواده های روس برای این سوپ دستور پخت های مخصوص خودشون رو دارن و این دستور پختی هست که مادرم همیشه درستش میکنه و هفته ای حداقل یکبار این غذا را میپزه ! تو روزهای سرد و بارانی پاییز و زمستان این غذای خوشمزه و دلچسب حسابی گرم نگهتون میداره !