آشپزی در خانه با نایجلا فیلم آموزش خوراک مرغ و نخود سبز با ملکه پودینگ ها

آشپزی در خانه با نایجلا : فیلم آموزش خوراک مرغ و نخود سبز با ملکه پودینگ ها

اگر به غذاهای ساده با عطر و طعم پیچیده و آرام اما پر جنب و جوش علاقه مند هستید ، برنامه آشپزی در خانه با نایجلا را از دست ندهید ! نایجلا لاوسون سرآشپز ، روزنامه‌نگار، مجری و نویسنده اهل انگلستان است . او در این برنامه آشپزی در خانه خود برای خانواده و دوستانش آشپزی می کند و شما را با صمیمی ترین دستورهای آشپزی آشنا می کند ! در این قسمت با آموزش خوراک مرغ و نخود سبز با ملکه پودینگ ها همراه شما هستیم .

… یک میز چیزی بیش از تکه ای از مبلمان خانه هست همونطور که غذا چیزی بیش از سوخت بدنه ! خیلی سال پیش وقتی در اولین خونم مستقر شدم پیش از هرکاری براش یه میز خریدم و اون هم میزی نه فقط برای غذا خوردن بلکه برای زندگی کردن دورش ! پشت میز غذا وقتی خستگی روز طولانی رو در میکنم و ضیافت های دوستانه آخر هفته ها یا خاطره ساختن با اعضا خانواده ! غذایی که من میخورم همیشه رنگارنگ و متنوع ولی ساده و آرامش بخشه ! از دسرهای قدیمی محبوب تا کشفیات غذاهای تازه ! دلپذیری و آرامش طعم های آشنا در کنار شور و هیجان طعم های جدید ! طعم و بوی خوش آمد گو و ضروری برای یک خونه ! چه پای اجاق در حال غذا درست کردن باشم چه پشت میز در حال غذا خوردن , من لذت و طعم و راحتی میخوام و زندگی خودش به اندازه کافی سخت هست و دیگه آشپزی نباید سخت باشه !

… امشب قراره کلی مکالمه پر سر و صدا دور میز داشته باشیم ! چون چند نفر از اعضای خانواده برای شام می آن پیشم و غذایی که میخوام براشون بپزم از غذاهای محبوب حال حاظرمه ! یه خوراک مرغ و نخود سبز که توی سینی فر پخته میشه . برای مهمونی خودمونی دور میز غذایی کاملا مناسب و محشریه . برای بعدش هم بهشون پودینگی میدم که کاملا در خور اسمش هست . ملکه پودینگ ها ! یک پودینگ عالی با نان فرانسوی بریوش .


پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *