از ونیز تا استانبول : سفر به ترکیه : فیلم آموزش غذاهای سنتی ترکیه

از ونیز تا استانبول : سفر به ترکیه : فیلم آموزش غذاهای سنتی استانبول

اگر از دوستداران غذاهای اروپایی هستید برنامه از ونیز تا استانبول را از دست ندهید . در این برنامه آشپزی سرآشپز ریک استاین همراه شماست تا با سفر به برخی از کشورهای اروپایی , غذاهای اصیل و پرطرفدار این قاره زیبا را آموزش دهد . یک سفر آشپزی که با غذاهای ونیز شروع می شود و با غذاهای پر تب و تاب بیزانسی استانبول به اتمام می رسد ! در بین این دو هم شاهد ملاقات شرق و غرب هستیم ! کرواسی ! و پیش بسوی اصول و پایه آشپزی ! آلبانی ! و جایی که دوست داران زیادی دارد ! یونان ! غذاهای عالی از کوهستان تا دریا !

… این آخرین بخش از سفر منه ! ترکیه و در نهایت استانبول نقطه پایان مناسبیه ! محل ملاقات دو قاره اروپا و آسیا ! خیلی از ادویه ها و مواد معطری که از هند و آسیای غربی و شرقی اومدن از اینجا عبور کردن ! گل جوز و میخک . دارچین و زعفران . زنجبیل و سبزیجات . بادمجان و بامیه و اسفناج . اینجا سرزمینی هست که گوشت ادویه جات و میوه ها  با هم پخته میشن ! جایی گه گوشت چرخ کرده مورد علاقمون رو بهمون داد ! همونطور غذای ویژه جمعه شب ها یعنی کباب دونر ! میخوایم با غذاهای سنتی ترکیه آشنا بشیم ! اینجا حس فوق العاده ای دارم ! واقعا از اینکه اینجا هستم خوشحالم !


پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

.